出售枣树苗

我国苹果苗出口主要销往独联体、港澳、东南亚、北欧和非洲地区。中国每年也要从国外购进很少的--苹果，以满足国内市场的不同需求。

4.品种和主要特征：苹果苗栽培的品种很多，大约有百种，但常见的有几十种，而出口的有十几种，如国光、鸡冠、倭锦、红星、红冠、元帅、金冠、青香蕉、甜香蕉等。

5.品质规格：出口苹果的品质规格，如贸易合同对品质条件没有具体规定；则执行ZBB31007―88《出口鲜苹果》规定的A级品质条件。其品质条件主要由以下五个方面构成：?

(1)果实的外观(形状、色泽、洁净度、果梗)。?

(2)个头(-大横断面直径大型果65mm，中型果60mm)。?

(3)成熟度：果实已达成熟。?

(4)缺陷与损伤。?

(5)容许量：色差果容许不超过10%，邻组果不超过5%(不得有隔组果)。缺陷与损伤果不超过5%(其中食心虫伤果不超过1%)，总不合格果容许不超过10%，腐烂果不超过1%。?

对俄罗斯出口苹果合同规定的品质条件分一级、二级。一级果的质量条件与苹果专业标准A级基本一致。此外合同还规定两项卫生条件，一是硝酸盐含量不超过60mg/kg；二是农药残留量不超过联合国粮农组织及--卫生组织食品法典委员会现行标准。

6.加工：出口苹果苗大多数加工成品来自果产区农村的千家万户。个体果农的加工流程：采摘→选果分组→定量→包装；收购点或集体加工点流程：选果分级(组)→半成品检查→定量→包装→成品检验。?

采摘应根据苹果的不同特性和适宜的成熟度(可采成熟度)进行适时精心手采，防止和减少人为损伤。选果分级要选出符合等级标准的苹果，并按果实横断面大小进行分组。国光等中型果从果实横断面直径60～79mm，每隔4～5mm为一组段；元帅等大型果要从果实横径65～90mm，每隔3～5mm为一组段，共分五个组别。对俄罗斯出口苹果按果实的大、中、小分为3～4组。

7.化学成分：据有关研究单位分析，苹果每100g含水分85g左右，总含糖量约10～14.2g，苹果酸0.38～0.68g，胡萝卜素0.06mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.08mg，抗坏血酸4mg，脂肪0.08mg，蛋白质0.16g，灰分0.16g，钙9mg，磷7.4mg，铁0.24mg。

8.检验：出口苹果发运前的检验方法按ZBB31007―88执行。苹果系法定检验的出口商品，必须经过检验检疫机构检验，合格后才能出口。?

9.苹果树苗出口包装及储运：?

(1)出口鲜苹果包装箱必须符合GB5033―85《出口产品包装用瓦楞纸箱》标准。同箱内只装同一品种、等级、组别的果实(每箱定个数见表1―5―7)，装箱定量后，纸箱合缝处，使用胶带或粘合剂封牢，箱外印有品名、等级、组别(个数)、产地和发货人等标志。 (2)我国每年出口的苹果，经贮藏到次年春季出口的数量逐年增加。目前贮藏方法主要有：通风贮藏、机械冷藏、气调贮藏。气调贮藏是目前贮藏苹果效果较好的一种方法。目前大部分还是用传统的通风贮藏(土窖)和机械冷藏。苹果入库(窖)贮藏都应符合以下基本要求：①入库(窖)的苹果，应分品种，等级码垛；②库(窖)贮藏数量不宜过多，-高贮藏量应不超过库(窖)容积约70%～80%，垛内要留通风孔，每垛数量应在1200～1300箱。垛高应视库(窖)的湿度情况而定，一般应在8～9个箱高，湿度大时不能超过7个箱高；③库温度应控制在1～-1℃，相对湿度80%～90%。